Açıklama
PERLAToma Piemontese DOP5 KgToma Piemontese DOP sadece inek sütü ile üretilen, yumuşak bir dokuya sahip tam yağlı inek peyniridir. Yaşlanmaya bağlı olarak açık saman sarısı veya kırmızımsı kahverengi renkte elastik ve pürüzsüz bir kabuğa sahiptir. Tadı tatlı ve hoş, hafif asidik ve tuzlu, aroması narindir. Diğer peynirlerle veya tatlı-baharatlı soslarla da oldukça lezzetlidir. Yemeğin sonunda da yenebilen balla birlikte tüketildiğinde mükemmel uyum sağlayan bir peynirdir.
