Açıklama
EKOL ANATOLİAFirik Bulguru500 Gr/AdBulgurun atası olarak kabul edilen firik bulguru, buğdayın olgunlaşıp kurumasından önceki safhasından elde edilen bir üründür. Elde ediliş yönteminde yakılan ateşten dolayı isli bir tada sahiptir. Ülkemizde Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde sıkça tüketilen bu yiyeceğin pilavlık bulgurla karıştırılarak lezzetli pilavı ve dolması yapılmaktadır.
