Açıklama
Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan örgü peyniri, lezzetli ve görsel açıdan da farklı bir yöresel peynir çeşididir. Örgü peyniri, Diyarbakır ve çevresinde salamura olarak yapılmaktadır. Diyarbakır örgü peyniri, Diyarbakır Karacadağ yöresinin tanınmış lezzetlerinden biridir. Diyarbakır örgü peyniri, diğer peynirlerden farklı olarak salamura yöntemiyle üretildiğinden uzun süre bozulmadan tüketilebilmektedir. Örgü peyniri ile kahvaltı sofralarınıza hem lezzet hem de güzel bir görüntü katabilirsiniz. Şehir insanı için evde yapımı uzun ve zahmetli olan örgü peyniri, genelde hazır olarak şarküterilerden ya da marketlerden satın alınarak tüketilen bir süt ürünüdür.
Yöre markası, mutfaklarınıza lezzet ve pratiklik katmak için Diyarbakır Örgü Peyniri ürününü üretti. Yıllardır kahvaltılık gıda sektöründe hizmet veren Yöre markasının Çanakkale’de bulunan üretim tesislerinde uzman ekipler tarafından üretilen Yöre Diyarbakır Örgü Peyniri, tuzlu bir peynir çeşididir. Şekli ve tel tel yapısıyla kahvaltılarınızın ve salatalarınızın alternatif lezzeti olacak Diyarbakır Örgü Peyniri, inek sütünden imal edilmektedir. Yöresel bir peynir çeşidi olan Diyarbakır örgü peyniri, uzun süre bozulmadan saklanabilmesi için tuzlu salamura suyunda bekletilmektedir. Ancak ılık suda birkaç dakika bekleterek salamura suyundan arındığını fark edebilirsiniz.
