Açıklama
BELENKÖYKaz BütünOrt. 3 KgAvrupa’da özellikle Fransa’da kaz etinin ve ciğerinin önemi çok büyük olup, yıllık tüketimleri neredeyse tavuk eti kadardır. Kaz eti Fransa’dan sonra Orta Avrupa, Doğu Avrupa ve Rusya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kaz eti yüksek besleyici değeri yanında düşük yağ ve kolesterol içeriği bakımından sağlıklı bir et türü olup, çeşitli yemekleri yapılabilmektedir. Kaz etinden sucuk da yapılmaktadır Ayrıca kaz ciğeri ülkemiz için henüz önemli olmasa da dünyada sevilerek tüketilen ve lüks lokantalarda kıymetli bir yemek olarak yerini almaktadır.
