Açıklama
CİBUSMascarpone Peyniri350 Gr X 12 AdTam olgunlaştırılmamış taze bir peynir olan Mascarpone, inek sütünün kremasından yapılır.Süt ve krema kokar. Mascarpone süt beyazı rengindedir ve kolayca sürülür.
Görüntüsü tereyağını anımsatan, sürülebilir özellikte, kremamsı kıvamdadır.
Özellikle makarnalarda ve tatlı yapımında kullanılır.
İtalya’nın Lombardy bölgesinin spesiyalisti olarak pek çok yemekte kullanılmaktadır.
Bir İtalyan tatlısı olan Tiramisu’nun ana malzemesini oluşturur.
Ayrıca taze çilek ve benzeri meyvelerin üzerinde servis edilir.
Risottoyu inceltmek ve zenginleştirmek için tereyağı veya parmesan peyniri yerine de kullanılır.
