Açıklama
Tulum peynirleri, asırlar öncesinde sütü, uzun süre, bozulmadan saklayabilmek amacıyla ortaya çıkmış olup günümüzde sofralarımızı süsleyen vazgeçilmez lezzetlerden biri halini almıştır. Tulum peyniri, mayalanan ham peynirin parçalanmasının ardından tuzlanarak tulum ve bidonlara basılması ile üretilen yöresel bir peynirdir. Anadolu’nun birçok farklı noktasında üretilen tulum peynirleri içerisinde lezzetiyle öne çıkan Erzincan tulum peyniri, Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir.
Yöre Erzincan Tulum Peyniri, Erzincan’da geleneksel yöntemlere uygun olarak üretilerek mutfaklardaki yerini almaktadır. Erzincan yöresine ait özel bir maya ile hazırlanan Yöre Erzincan Tulum Peyniri, mutfağınızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak. Bölgenin yüksek rakımlı yerlerinde yetişen bitkiler ile beslenen hayvanların sütlerinden üretilen Erzincan Tulum Peyniri, yoğun aroması ile sizlere enfes bir lezzet sunmaktadır. Ürünün kendine has tadı ve kokusundan sizler de bunu anlayacaksınız.
